Vi
hade sånär glömt Gyllene Prags panerade ost med tartarsås. Vilket
kan vara praktiskt emedan krogen ligger i Göteborg och vi utflyttat
till Hjo. Men när den vegetariska stockholmsdottern kommer på besök
tar bloggaren tjuren vid hornen och lagar till osten på eget bevåg.
Och hustrun är en fena på tartarsås. Ja, så även vid förra
besöket, så så skapas en panerad osttradition i Hjo.
Om
ost är vegetariskt? Tja, eftersom vi har haft vegetarianer på besök
som ätit röding med glupande aptit så... Och i gengäld var dagens
linsbiffar helveganska. Gott var det i alla händelser. Okött
alltså, hela helgen. Inga problem. Alls. Eller hur du Hjo-Hjo?
 |
| Linsbiffarna |
På
julmarknaden inköpes ett par tumvantar av synnerligen hemstickad god
kvalitet. Och Hjo-Hjo träffar på Solan i folk- och hundvimlet.
Husse plåtar och plåtar, börjar alltmer likna herr Storch i
Sällskapsresan, han som missade att ta bort linsskyddet från
kameran. Fast här blev det allt några bilder, som synes.
 |
| Hjo-Hjo charmar okänd |
 |
| Och här kommer Solan |
Linsbiffar är gott, men gud så mycket potatis på tallriken. Den portionen hade räckt en hel vecka till mig.
SvaraRaderaÅ stekt ost, då tänker jag direkt på Halloumi som vi ofta äter här hemma. Kul att testa just den osten med tartarsås. Man kanske kan få receptet på såsen...
Tror det är dotterns tallrik, hungrig vegetarian. Halloumi är också gott. Såsen är synnerligen hemmagjord och innehåller creme fraiche, majonäs, kapris, hackad rödlök och saltgurka. ycket gott!
RaderaHa ha, jag har varit fru Storch i många år så jag känner igen mig :-)
SvaraRaderaBra, då är vi två.
RaderaTrevlig kväll!
I tjugo år levde jag med en köttälskande man. Efter skilsmässan har jag dragit ner på köttkonsumtionen rejält. Det kött jag ännu eftertraktar det finns hos en slaktare vi brukar handla hos. Men dit kan jag inte ta mig utan bil. Så jag fortsätter min helvvegetariska linje. Till jul kommer det dock på skam för då ska intas både skinka och grisfötter, så det så!
SvaraRaderaTror att julmaten blir något nertonad i år. Skinka förstås men inga grisfötter, har aldrig varit.
RaderaDet finns mycket god vegmat! Hjo-Hjo verkar till att vara en charmig kille!:-)Vad är Hjo-Hjo sugen på??
SvaraRaderaHjo-Hjo är sugen på det mesta utom citrusfrukter och kålsoppa.
RaderaKväller,,Ja visst var det synd att du inte kom,klart det är ju en bit att åka...Ser riktigt gott ut det du bjöd på..Haé bra.
SvaraRaderaJa, gillar både panerad ost och linsbiffar. Kokta linser och en god tjock korv är toppen.
RaderaDet där ser gott ut! :)
SvaraRaderaOch torghandeln (?) trevlig! Självklart charmar Hjo-Hjo alla!
Stora torget i Hjo är stort och staden är liten. Men julmarknaden samlar mycket folk och det är kul.
RaderaDet där med "vegetariska barn" känns igen. Och jag måste säga att jag lärt mig laga massor med god mat tack vare det. Men nu är det så att vår äldsta dotter kallar sig för "flexitarian", men andra ord äter hon bara vegetariskt hemma, men borta äter hon det som bjuds.
SvaraRaderaUngefär samma här skulle jag tro. Flexitarian låter praktiskt.
RaderaLinsbiffar gör jag ibland till mig själv men du ... hur gör ni såsen? Den såg så god ut. Fina foton /kram
SvaraRaderaLinser är gott. Såsen till biffarna är vanlig tsatsiki. Creme fraiche, riven gurka, vitlök och ett par droppar olivolja.
RaderaTack för svar *tumme upp* /kram
RaderaGott.
RaderaSåg himla smarrigt ut!
SvaraRaderaHaha! Han Storch ja... Jag glömmer aldrig kameran när jag går ut, men det har hänt att minneskortet sitter kvar i datorn. Det kan ta ett tag innan jag märker den lilla upplysningen "minneskort saknas" när jag plåtar. Då känner jag mig som Storchen :-)
Det är nog Storch-varning på många av oss bloggare.
RaderaFinns mycket gott man laga till utan kött. Nu händer det ju inte så ofta förstås men jag läser i allafall recepten;) Du skrev att ni åt Röding, oj vad sugen jag blev nu.
SvaraRaderaHa nu en fin ny vecka och månad. Kram på dig.
Vätternröding är en delikatess.
RaderaHa en bra vecka själv!
Mmm. låter jättegott! Vegetariskt kan vara smaskens, säger matte. Jag får lov att lita på henne.
SvaraRaderaBra att jämt ha med sig kameran, matte brukar alltid ha den med sig, utom när det verkligen finns anledning.
Det är Hjo-Hjo som talar: Ost är favvomaten om man undantar allt med kött förstås. Men ost är lite fuskveggo.
RaderaDet ser verkligen så gott ut. Jag vill äta mer vegetariskt, men får så sällan till det. En av mina bloggvänner, Marie i England, lägger ut recept på olika veg-rätter varje måndag. Alla ser så goda ut.
SvaraRaderaJag blir så hungrig av din matbild. MUMS!!
Har sällan några problem med vegetariskt. Utom quorn som jag tycker ser så tråkigt ut. Linser, cous-cous, ris och quinoa är gott. Och potatis förstås
Radera
SvaraRaderaSitter och inte hunnit äta än, tittade in här och fick syn på den läckra maten, nu skyndar jag mig till kylskåpet.... ☺
Hoppas du hittade något gott...
RaderaDet såg riktigt gott ut med stekt ost. Vilken tur att Solan skulle på julmarknad samtidigt... Kramis!
SvaraRaderaSolan är en kul kompis. Panerad ost är kanon, linsbiffar likaså.
RaderaJag äter ofta vegetariskt. Och äter jag kött eller fisk, så blir det inte så stor bit utan mest grönt ändå, finns så mycket gott.
SvaraRaderaJag har varit fiskätande vegetarian, gick då matlagningskurs, har gjort mycket med sojabönor och linser. Gott gott.
;)
Man behöver inte alltid äta kött. Men svårt att variera utan, som jag ser det.
RaderaHar också en vegetarisk dotter... :-)
SvaraRaderaFinns så mycket gott att göra. Själv brukar jag laga någon form av gratäng när hon kommer på besök.
Roligt att se Hjo-Hjo "in action". Verkar som han är glad och social. :-)
Trevlig kväll!
Rotsakspytt eller samma i ugnen blir ofta bra. Hjo-Hjo är en glad hund, mycket social dessutom. Gillar både hundar som folk.
RaderaMmmm... det får nog bli Gyllene Prag snart! Mums! En utflykt i decembermörkret kanske. Jag gillar vegetariska rätter, men jag är dålig på att fixa till det så det blir riktigt njutbart! Det får andra göra och jag äta! :)
SvaraRaderaKan inte påstå att jag saknar Gbg. Jo, panerad ost på Prag, Gamberos hämtpizzor och en bra sushibar saknas. Sushi finns inte alls i Hjo. Å andra sidan har friterade räkor fått en glad revival.
RaderaDet ser gott och mumsigt ut.
SvaraRaderaTrevligt är det med marknader åxo. Både djur såväl människor får tillfälle att utbyta några ord
Hjo-Hjo uppskattar verkligen att så många hundar kunde samlas på Stora torget. Åtminstone kände han Solan.
RaderaVegetariskt är väldigt gott, men oj vad vi hade saknat kött efter ett tag :)
SvaraRaderaPappas köttbullar går hem i alla läger här i Hjo. Nästan alla.
RaderaJag lagade till en mycket god vegetarisk linssoppa i fredags när en vän kom på lunch. Hon och jag uppskattade båda soppan.
SvaraRaderaVegetarisk mat är god men man måste ha bra recept.
Roligt att Hjo-Hjo är en så social och "gosig" hund. :)
Linssoppa är en favorit hos oss. Lagar den enligt recept från Margot Nycops Hälsofest från 70-talet. Hon låg sannerligen i framkant, vitlök i det mesta och på den tiden visste knappt någon svensk vad linser var.
RaderaEn av de mest irriterande saker som finns är när folk som äter fisk, kött och skaldjur likförbaskat kallar sig vegetarianer. De gör livet för oss som verkligen är vegetariska så mycket mer komplicerat. Glömmer aldrig när jag fick jordens största räkmacka på ett årsmöte, eftersom jag var veg. Eller när man i den koreanska restaurangen försäkrar att det bara är liiite kött/fick/räkor i rätterna de kallar veg. För att inte tala om dom som käkar kyckling och säger att det är veg rätt! Här kan jag gå ingång ordentligt! // BMW
SvaraRaderaDet gör även mig irriterad fast jag inte är vegetarian. Jag får sluta att irritera mig på saker jag inte kan göra något åt. Kycklingvegetarianer t ex.
RaderaÅh vad jag känner igen mig i ditt svar! Räkcocktails och fisk har jag fått många gånger. Och ostronsås i dressingar och liknande. Jag kan också gå igång ordentligt i det här ämnet, men försöker undvika det.
RaderaVegetarisk mat kan vara väldigt gott även för icke vegetarianer. Julmarknad ska det bli här till helgen på vårt "gammaldags jultorg", brukar hitta en o annan bra sak. Kramiz
SvaraRaderaDå får hoppas på både tomte som snö till helgen.
RaderaNu fick du mig att drömma om romantiska kvällar på Gyllene Prag. Vilken restaurang.
SvaraRaderaHerr och fru Storch glömmer jag aldrig heller. Filmen håller än på något vis.
Förändringar syntes inte till på Gyllene Prag fram till att de tjeckiska pojkarna sålde för några år sedan. Nu ser restaurangen något annorlunda ut. Till det bättre? Jo, tycker nog det. Kanske.
RaderaTack för kommentaren hos mig. Jag blir lika förvånad varje gång, hur någon hittat de olika bloggarna.
SvaraRaderaHistorieätarna är riktigt kul, men inte åt man grisknorrar inte.
Och att behövt flytta till Hjo kan ju inte ha varit så svårt. Inte för att jag är så bekant med Hjo. Men deras slogan är bra, slöjdmässan är bra, fjärilshuset är fint och siken är go.
Jo, Hjo är en fin liten stad. Men fjärilshuset är av allt att döma borta, åtminstone har jag inte sett till det än.
RaderaHär har också varit (halv)vegetarisk helg! Bjöd hem en hög folk och så är ju svensken i högen en besvärlig en (vegetarian) så bara att laga alternativ mat. Som blev den godaste av de två rätterna. Så ingen ville ha kötträtten. Hepp.
SvaraRaderaLite kul för den besvärlige vegetarianen.
RaderaVäldigt gott både med panerad ost och linsbiffar. Själv gillar jag falafel till ugnsstekt potatis och en god kall sås.För många år sedan serverades på bokmässan i Göteborg en krämig blomkålssoppa med falafel.Otroligt gott och mättande!
SvaraRaderaFalafel gillar jag också. Men vi äter det aldrig, om inte dottern är med. Tja...
RaderaNja, alltså de där som kallar sig vegetarianer och käkar både fisk och fågel, dem ger jag inte mycket för. De får kalla sig icke köttätare, för vegetarianer äter inga djur. Det hörs på namnet liksom. Panerad ost är mumsigt!
SvaraRaderaOk, tror att vi är överens i dess svåra spörsmål, plus osten.
RaderaOch så sa farbro doktorn: men snälla fru Karlsson hundar är köttdjur!
SvaraRaderamargareta
Stackars Hjo-Hjo, nu blir det veggobiffar för hela slanten.
RaderaLinsbiffar och morotsbiffar smakar verkligen gott! Grönsaker och frukt bör man äta varje dag. Hilda och Edith älskar morötter.
SvaraRaderaRårivna morötter slinker ner. Kålsoppa och clementiner nix. Dags för husse att äta mera frukt. Ugnstekta äpplen är gott, äppelpaj och rabarberpaj. Med vaniljvisp.
Radera