torsdag 20 november 2014

Isterband i vår lilla stad

När bloggaren steker isterband skär han korvarna en gång på längden, och därefter längderna på tvären. Två isterband blir då skurna i åtta delar och ligger så vackert på skärbrädan och inväntar potatisen. Under tiden passar man på att duka fram till lunch. Rödbetor, saltgurka och knäckebröd. Hur gott får det bli?

Tillbaka i köket. Ser det inte lite klent ut på isterbandsfronten? Eller? Jo, åtta har bestämt blivit sju. Och på golvet sitter hunden och slickar sig om munnen. Men Hjo-Hjo då! Ja ja, det är som det är. Husse vet, isterband hör verkligen till livets glädjeämnen. Vad göra? Köpa extra stor förpackning nästa gång? Jo, så får det bli.

Och på kvällen tändas åter ljusen i vår lilla stad, som Gunnar Wiklund sjöng en gång. Undrar om det inte var Hjo han sjöng om. (H)jo, det var det, det syns ju klart och tydligt på bilden. Vad skulle det annars vara?



64 kommentarer:

  1. Förstår Hjo-Hjo. Isterband är hundmat!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, om hunden själv får bestämma.

      Radera
  2. Ja det smakade riktigt bra med hemkörd sushi...
    Jaha du,han nöjde sig med en bit Hjo-Hjo,,då blir det storpack nästa gång du handlar,,föresten undrar om inte jag har 2 st isterband i kylen,,Holahopp då blir det gomat i morgon oxå..Haé Bra.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, då blir det gomat! Hälsar även Hjo-Hjo.

      Radera
  3. Just precis! Stora förpackningar va de... Kramis!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det får det bli. Isterband är toppen.

      Radera
  4. Det gäller att se upp med var man lägger vissa matvaror. För någon vecka sedan vände jag ryggen till och under oklara omständigheter försvann två kotletter...

    Visst måste det vara Hjo!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Så frestande saker kan inte läggas utan uppsikt. Ibland får man skylla sig själv.

      Radera
  5. Nej, den kombon är då inget för mig alls. Men om jag får låna en skiva knäckebröd och saltgurkan av dig så brer jag gärna på dansk leverpastej.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Icke isterband? Leverpastej är också en favorit, åtminstone för Hjo-Hjo.

      Radera
  6. Mmmmm......isterband och stuvad potatis är maten för mig.
    De där nymodigheterna hoppar jag över vad gällande i matväg. Jag är en gammaldags flicka med smak för det goda.

    Ha nu en skön kväll.
    Ja i möra Äre fredag igen.....hurra...hurraaa..

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är inte så dumt med gammaldags flickor heller. Ha.

      Radera
  7. Lugn!!! Hjo-Hjo kommer snart på det altså var han ska sitta när du blir klippt!!! ! Kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Vi får hoppas att hustrun inte slinter med saxen.

      Radera
  8. Hjo-Hjo vet vad som är god mat! Isterband är "dregelframkallande", både för vovvar och människor.
    Men igår när jag handlade såg jag isterband med 23% kötthalt och 41% fett. Visserligen heter det ISTERband men den isterstinna varianten fick stanna kvar i butiken.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Han vet! Måste kolla upp fett och kött. Har ingen aning faktiskt.

      Radera
  9. En familjen närstående hade lärt sig var godsakerna fanns. I kylskåpet! En gång blev det misstänkt tyst i huset. Anade ugglor i mossen. Jodå, hon hade varit i kylskåpet och hämtat - lammsteken.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Då har man kanske rätt att bli lite syrak, som det hette en gång. Men hunden glad.Åtminstone mätt.

      Radera
  10. Isterband har jag nästan glömt hur det smakar. Finns inget sådant vad jag vet i USA.
    Den sången minns jag mycket väl. Vacker lyktstolpe.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Trästaden är sannerligen vår lilla stad. Den är fin. Men nu blir det mörkt tidigt. Usch.

      Radera
  11. Undrar om det är nu jag ska erkänna att jag aldrig smakat isterband!? För övrigt vet jag inte riktigt hur jag ska ställa mig till att det plötsligt ekar en melodislinga i mitt huvud som jag inte tycks bli av med... En gammal låt med Gunnar Wiklund och eftersom jag som vanligt lyckats använda lite av mitt ramminne till något så meningslöst som ytterligare en sångtext så blir jag inte av med den...

    SvaraRadera
    Svar
    1. Aldrig smakat - arma människa.
      Jo, det fastnar lite gammalt bråte i skallen ibland.
      Trevlig helg!

      Radera
  12. Fina bilder! Fint ljus i utelampan.
    En Labbe alltid hungrig *voff*
    Isterband är gott och håller med Hjo-Hjo ;.)
    /kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Väldigt vackra lyktor i Trästaden. Som om man tänker sig tillbaka till Vår lilla stad.

      Radera
  13. Haha! Vilken liten korvtjuv! Eller förresten, så liten är han kanske inte, Hjo-Hjo :-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Nej, reser han sig på bakbenen når han utan problem upp till diskbänken. Och ligger disktrasan och väntar, en oerhört uppskattad godsak - i brist på annat ätbart. Ibland också ätbara godsaker.

      Radera
  14. Min syrras hund snodde en gång en hel bit Game Ole (dansk ost - Mums!) strax innan vi skulle njuta av den. Tog ifrån hunden osten, sköljde osten i kallvatten och åt med god aptit - fortfarande mums!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det var vådligt. Gamle Ole full av penicillin och hundmunnen av bakteriedödare. Inte dumt alls.

      Radera
  15. Du glömde duka fram en tallrik till och mera isterband, för jag kommer mer än gärna, den menyn passade även mig, *fniss*
    I aug. när dottern Tina var hemma på besök med sin Irländske sambo, bjöd vi många flera olika Småländska rätter, som t.ex. isterband som han verkligen gillade. Men jag hade köpt tre olika sorter för att av-provas, den Småländska vann.
    Jag förstår HjoHjo perfekt !

    Men visst är väl 'eran lilla stad' Hjo underbar.

    Vill nämna att vi varit utan tele - dator i över en vecka, idag äntligen fick vi kontakt med yttervärlden, hi hi . . .
    Visst jag fnissar nu men inte i veckan, grrrr . . . . .

    Ha en skön helg/ Eva

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ok, ska köpa storpack nästa gång. Vi är nu många som gillar isterband.

      Radera
  16. Märker att vovven är en riktig gourmet. Men är det månne ett inslag av sk fri uppfostran som gör att kan hämta dessa godsaker från bordet ? Men som någon annan skrev stuvad potatis o isterband ligger på topplistan här i Lyan också Trevlig helg!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Angående fri uppfostran. Han sover inte i hundkoja på gården precis. Och isterband är en svår frestelse.
      Trevlig helg!

      Radera
  17. Bo Holmström, från Solens mat, berättar i en kokbok när hans hund åt upp den egensaltade Julskinkan - så familjen fick klara sig på serranoskinka över julen.
    Pontus, vår cocker spaniel, har aldrig hittat skinkan. Men han hittar ständigt nya matställen. Senast var det förrådet av hundmat som han lyckades erövra. Efteråt låg han utslagen med magen rund som en boll. Jag trodde han skulle bli sjuk, men han klarade sig.
    //Roland

    SvaraRadera
    Svar
    1. Serranoskinka är inte det sämsta. Vi har 15 kg torrfoder i skafferiet, vilket Hjo-Hjo knappast har förstått än. Och en flaska sauternes. Det kan bli en rekorderlig fest.

      Radera
  18. Jag tycker att han ser helt oskyldig ut. Eller som att, vad sjutton gör sju istället för åtta? Hjo är extra vackert vid den här tiden på året. Jag älskade att gå på kvällspromenader och bara lite diskret titta in i fönsterna. ;) Trevlig helg önskar Bosse Lidén

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hos oss är insynen total tills avenbokshäcken vuxit upp. Vi får dra för gardinen. Även november kan ha sin tjusning även om den är svår att upptäcka. Att titta in i fönster då då. Hmm.

      Radera
  19. Jag tycker att Hjo-Hjo ser helt oskyldig ut på bilden! Ni har inga andra husdjur? Dammråttor eller liknande? ;)
    Min pappa stekte ofta isterband till mig när jag kom hem från skolan. Numera finns han inte här och kan serva sin dotter :(

    SvaraRadera
    Svar
    1. Eventuella dammråttor sög vi upp igår, inga isterband där. Du hade allt en snäll pappa.
      Trevlig helg!

      Radera
  20. Han ville säkert bara ge dig en vink om att du var lite snål när du handlade. Ha en skön helg.

    SvaraRadera
  21. Väldigt länge sedan det åts isterband här, men nog är det gotteli gott gott alltid :D

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tror att Laika skulle uppskatta isterband lite oftare. Hälsar Hjo-Hjo.

      Radera
  22. Kasper hälsar och säger att Hjo-Hjo är ett under av självbehärskning. Eller av hänsynsfullhet. Eller nåt. Som nöjde sig med 1/4 isterband!!!
    Samtidigt som han är arg på ödet som gett honom själv så korta ben. (Katterna har ännu kortare men når på nåt konstigt sätt ändå upp och skulle gladeligen ha ätit upp alltihop!)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är nog så att husse kom in i köket i rättan tid. Eller också tyckte han att det var rättvist att dela med sig.

      Radera
  23. Mums, för isterband! Att skära den så, var en nyhet för mig, nog inte så dumt. Och alla tillbehören, bara så gott!
    Vacker bild på Nu tändas åter ljusen... den var så grann och Gunnar med sammetsrösten, ojoj.
    Klappa vovven från mig, ha en bra kväll. Gerd

    SvaraRadera
    Svar
    1. Gott, jo. Sammetsröst, och han sjöng så saaakta.
      Jag klappar honom nu.
      Trevlig helg!

      Radera
  24. Korvtjuven ser mycket mätt och belåten ut! Tror bestämt att mina katter är bättre uppfostrade : )

    Ha det så gott i helgen
    Anette

    SvaraRadera
    Svar
    1. Korvtjuv och korvtjuv - han är en go liten/stor hund. Och ibland får man skylla sig själv.
      Trevlig helg!

      Radera
  25. Tycker inte att man kan begära vad som helst av en kär familjemedlem, så du har helt rätt. Lämnar man det "göttiga" utan tillsyn så får man nog skylla sig själv ... ;)
    Tack för din kommentar hos mig. Den piggade upp ... :)
    Trevlig helg

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tur att han inte norpade fler. Så kan man också se det.
      Trevlig helg!

      Radera
  26. Det låter verkligen gott med isterband. Blev det månne dillstuvad potatis till? Trevlig helg!

    SvaraRadera
  27. Isterband som är så gott...får dra ner till ICA lite senare och ordna lite. Mums :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är både nyttigt och gott att blogga.

      Radera
  28. Isterband!!! Får jag hemlängtan till Sverige, eller? Oh, ja! Så svenskt och gott!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Inget IKEA i Wales? Kamprad säljer isterband.

      Radera
  29. Visst var det Hjo han sjöng om Det ser man på lyktan!! ........................SV:Ibland får man rensa upp i alla "senarbeten" Kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Exakt!
      Det får man men bra med ett avlastningsbord.
      God natt!

      Radera
  30. Isterband är gott och det åt vi förra veckan, med rödbetor och stuvad potatis.
    En gång har jag åkt igenom Hjo och tyckte om det jag såg. En fin stad.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Verkar som om isterband får fem hjosikar av fem möjliga. Av ganska många. Gôtt. Hjo är en fin liten stad, betoning på både fin och liten.

      Radera
  31. Isterband .. med bearnaisesås fick jag som svar en gång på frågan önskekost ... har du provat?

    Något för Hjo - Hjo?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag fick senap till på lunchrestaurang, det tyckte jag var konstigt. Bearnaisesås, hmm.

      Radera
  32. Tror å det bestämdaste att det var Östersund han sjöng om. Det har mamma sagt så lääänge jag kan minnas. Och en mamma kan väl inte ha fel va... hehe

    SvaraRadera
    Svar
    1. Om man ska vara noga är det Östersund. Jag tänkte att det är det ingen som vet. Och Hjo är ju också en fin liten stad med vackra gatlyktor.

      Radera