torsdag 6 november 2014

Cahors


Och idag kom första snön. Bloggaren plågar både Hjo-Hjo och sig själv med en långpromenad längs Vätterns blåsiga strand. Fy tusan sicket väder. Vi stretar på i motvinden, ger oss inte. Men hemma igen blir hunden så glad att han kutar runt i huset så att möblerna flyger. Husse är rätt glad han med, att ha tak över huvudet. Men att flänga omkring på det där viset, det skulle se ut det.

Sådana här dagar är det gott att tänka sig tillbaka till behagligare trakter. Till Cahors blir bra. Där under platanerna på Boulevard Léon-Gambetta sitter bloggaren en ljummen kväll i juni och hugger in på sin confiterade anka. Det är anka man ska äta i Cahors nämligen, och dricka ett svart vin från trakten. Där kan man sitta ett tag och må bra. Ända tills Hjo-Hjo börjar tröttna på sin inåtvände drömmande husse. Vaff vaff, hur tråkig får man bli? 

Jovisst, husse förstår. En sak till bara. Ärligt talat, hur många vet vad ett meandernäs är? Jo, men det är på ett sådant som Cahors ligger så vackert. I floden Lot. Ja.

Cahors och Lot.
Bild lånad från Wikipedia.


62 kommentarer:

  1. Den första bilden är verkligen som att gå där ... den andra som att se och tycka det vore trevligt vara där.... tycker bloggaren kan ge sig efter Hjo-Hjo runt bland möblerna - du är pensionär och gör vad du vill ... en överaskning för både hund och fru kan du bjuda på :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Springa runt i rundgången och flabba och ropa hej hej. Då blev man nog inlagd.

      Radera
    2. Det är inte så lätt bli inlagd i dag :)

      Radera
    3. Jodå, om man uppträder som en glad hund.

      Radera
    4. Ja, och halkar omkring på mattorna.

      Radera
  2. Meandernäs vet jag, men...svart vin? Svart?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jo, vinet från Cahors är gjort på malbec-druvan. Ger ett kraftigt vin som nästan är svart.

      Radera
    2. Argentinas röda (svarta) vin är för övrigt ofta gjort på malbec.

      Radera
  3. Havet vid Hjo ser ju superläskigt ut!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hade faktiskt sin tjusning även idag.

      Radera
  4. Inte sprang vi av glädje idag heller - 10 på morgonen .Det där med översvämning och kyla ,vattnet torkar på någotvis när det blir kallt så det försvinner idag var nog allt vatten i ån fast den var nog fylld till bredden ,Nette

    SvaraRadera
    Svar
    1. Nu blev det plötsligt både höst och vinter på en gång.

      Radera
  5. Det lät väldigt behagligt att sitta där och njuta av ankan och vinet... Klart att jag vet vad det är! Man är väl lärare i bland annat geografi och vet hur en flod kan bete sig ;-)

    SvaraRadera
  6. Blev väl 23 st futtiga snöflingor hos mig...kallt och ruggigt var det i morse...ja..hela dagen var kylig ju.
    Snön får gärna komma...bara blåsten håller sig borta.

    Trevlig kväll på dig.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ganska många flingor här, fast nu finns inget kvar. Bara blött blött.

      Radera
  7. Ja det är tur att vi kan drömma oss tillbaks till värmen eller se fram emot den värme och sol som dock kommer om några månader igen.
    Ha nu eskön Fredag och helg. Kramen

    SvaraRadera
    Svar
    1. Man försöker på bästa sätt.
      Trevlig fredag!

      Radera
  8. Meandernäs har vi aldrig hört talas om tidigare. Men goda viner från Cahors har vi smakat.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Men visst ligger staden läckert omsluten av floden.

      Radera
  9. Dröm på du ,men glöm inte Hjo-Hjo! .................pacemakern är en bra svensk uppfinning! Kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Han säger som sagt till när det blir för långtråkigt. Aj aj, släpp....

      Radera
  10. Förstår att dina tankar går till Cahors. Mina gick till Medelhavet i detta hemska väder idag.

    SvaraRadera
  11. Kväller,,Att det blevjulmust berodde på att jag inte hade någon öl hemma,öl var det första som poppade upp när jag blandade lagen,,men det blev jättegott med julmust..Det flög några snökorn här på Em,nu verkar det som det är varmare på väg..Haé Bra.

    SvaraRadera
  12. En av våra vita franska fläckar är faktiskt Cahors....men det ligger kvar brukar vi säga. Det svarta vinet däremot känner vi till - gott och underskattat lagringsmässigt. Fast vi har slutat lagra - numera :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Cahors ligger kvar, sant. Trevligt där i Lot och Dordogne. Fast längesedan jag var där nu.

      Radera
  13. Klart att det känns skönt när man kommer hem efter blåspromenader. Jag brukar fara runt och torka mig ordentligt på alla mattorna... Kramis!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är inte så att han är svår att få med ut fast det regnar. Har aldrig tyckt att han bryr sig. Nu blev det tydligen lite för mycket. Han var faktiskt jätteglad. Och matte var inte hemma så det var inte henne han var glad åt.

      Radera
  14. Fint med floder som meandrar sig fram. :)
    Fast för en skogsbo verkar det lite trångt om livsrummet, där på näset.

    Det ser blåsigt och ruggigt ut vid Vätterstranden - huvaligen! Verkligen tid att drömma sig bort. Fast Kasper är mer lik Hjo-Hjo... :)
    Berit E

    SvaraRadera
    Svar
    1. Man får bygga på höjden.
      Det var mycket ruggigt. Nu har det lugnat ner sig avsevärt.
      Hjo-Hjo sover så gott. Husse också, snart. God natt!

      Radera
  15. Ja fortsätt du att drömma dig bort, det kan behövas i detta hemska väder. Men vi har ännu klarat oss från snön, men man känner kylan på direkten när man 'gluttar' på dörren.
    I den där inåtvända drömmen hade även jag kunna tänka mig vara, gärna med HjoHjo jämte mig. Men jag fattar, du släpper inte till vovven till en främmande tant.
    Okej men någon annan gång kanske . . . . .

    En klapp och kram till HjoHjo och dig/ Eva

    SvaraRadera
    Svar
    1. Han är go Hjo-Hjo, nu går vi och lägger oss. God natt!

      Radera
  16. Ser att ni har vita gäss på Vättern.
    Vi hade runt +20 idag! Inte som det skall vara. "Normal"temperatur ligger runt +13-14. Men det blåste, precis som hos dig.
    Confiterad anka låter spännande. Och gott.
    Meandernäs vet jag inte om jag sett men antar att det har att göra med att floden är en meanderflod och staden ligger på ett näs. Vackert ser det ut i alla fall.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Idag har det blivit kallt också +2. Snön från igår är borta.
      Visst, Cahors ligger på näset som bildats där floden ringlar fram. Ingen märkvärdig stad på något sätt, men medge att det ser häftigt ut där den ligger.

      Radera
  17. Fin bild! Svart vin ... har aldrig hört talas om?!?! Verkar mysigt där du/ni var. Själv gillar jag vinter men vet att det kan bli superkallt vid öppna vatten *brr* Ha en bra dag/kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. I Cahors kan det det bli varmt, riktigt varmt. Svart vin beror på malbecdruvan som ger Cahorsvinet en nästan svart färg. Ett kraftigt vin som passar bra till kraftig mat.

      Radera
  18. Härligt att drömma sig bort i bland, för inte är det med förtjusning man möter vintern ÄVEN om det är vackert med snö.
    Ha en skön dag Hjo Hjo....VOFF VOFF VOFF!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Nu ska jag ut på långpromenad med hunden. 2 grader men ingen snö. Tror inte att det blåser heller. Blir nog bra.
      Trevlig helg!

      Radera
  19. Vilken fyllning i ankan har man i Cahors - helt ok med ett KRAFTIGT rött vin.
    Min egen ankfyllning är kramad blött vetebröd, russin, nejlika, äpple, mullbär! margareta

    SvaraRadera
    Svar
    1. Den anka som serveras brukar vanligtvis, i dessa trakter, vara confit de canard, dvs anklår i sitt eget fett. Så någon fyllning är det inte tal om. I Menton, där vi numer brukar hålla till, är det mest ankbröst som gäller. Så att.

      Radera
    2. O LA LA, I Normandie får man -canard aux cerisá
      l´aigre-doux
      margareta

      Radera
    3. Sötsurt, säkert gott men har aldrig stött på.

      Radera
  20. Såg himla fint ut där i Cahors :-)

    Jag ska troligen försöka få i mig anka med sked idag. Fast vi har inte riktigt bestämt oss än... :-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Såg att det var skeddag. Anka med sked får väl bli någon sorts svartsoppa då.

      Radera
  21. Oj va ruggigt det såg ut på bilden men vackert ändå.
    Här i Alanya har vi strålande sol och just nu en skuggtemperatur på 24 grader.

    Sv: Jo påfåglarna är för stora för katterna. Oftast bryr dom sig inte om varandra. Kollar lite på varandra men inte mer än så.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ruggigt, men även sådana dagar har sin tjusning vid Vättern.
      Undrar vad Hjo-Hjo skulle säga om påfågeln.

      Radera
  22. Vättern såg inte alls så inbjudanden ut igår som den brukar göra. I Jönköping tyckte jag Vättern såg riktigt arg ut! Förstår inte... är det för mörkret, måntro... ;-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Har inte varit ner på Strandpromenaden idag men eftersom det inte blåst så jäkligt tror jag nästan det var badläge.

      Radera
  23. Nej, jag vet inte vad ett meandernäs är (även om jag förstår när jag tittar på bilden). Men jag vet vad längt är - och ja, jag kan längta efter sol och höstfärger i södra Frankrike, särskilt när det är kallt och jävligt här hemma.
    /Roland

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ärligt talat visste inte jag heller att det hette meandernäs. Men meanderlopp.
      Där i trakterna - Cahors, Albi, Sarlat - kan det bli rejält hett, och kvällarna magiskt ljumma. Inte så här års förstås. Men rejäla bondska maträtter ha de året om.

      Radera
  24. Alla bitarna är viktiga. Variation förnöjer. Uppfriskande luft, dagdrömma och möblera om då och då. Det sistnämnda gillar min fru att göra ibland. Det är då jag får ont i ryggen. Trevlig helg.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Möblera om - jovisst, det är sånt man får ont i ryggen av. Före helst.

      Radera
  25. Kan man ana en längtan bort från isiga vindar och svinkallt vatten i Vättern? Det är inte utan att jag skulle kunna tänka mig en vistelse lite längre söderut med acceptabla temperaturer just nu!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, de där isiga vindarna är inget vidare. Och inte regnet. Annars är det prima liv i stugvärmen.

      Radera
  26. Jag har varit i Cahors, men däremot inte ätit anka där,men låter gott! Snö, redan! Ja, annat är det här i Spanien.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Varm och gott i Cahors, även hyggligt så här års ser jag på Foreca, 14 grader. Inga uteätartemperaturer precis, då har du det varmare i Spanien.

      Radera
  27. Det svarta vinet från Cahors är väldigt gott. Att besöka orten står på planeringslistan

    SvaraRadera
  28. Besök Midi-Pyrénées, det är absolut värt en resa. Och vinet är svart och mustigt.

    SvaraRadera