 |
| Hjo-Hjo med ny kompis |
Besök
av Roger A, vår gamle granne från Gbg. Det vill säga, vi bodde
grannar i många år. Ungdomar är ingen av oss men inte gamla för
det. Inte? Nåväl, då blir det mat och vin och mat och vin. Kräftor
och risotto på Karl Johan blir det (västerbotten istället för
parmesan, lika bra eller bättre). Fantastiska kräftor men nu får
det vara bra, det är nästan så att man börjar få lite ont i
håret av de goda djuren.
Och idag bloggarens paradgren: pannbiff med stekt lök. Skysås puttrande med mycket sööb. Ett uttryck lånat av göteborgsgrannen, innebörden något oklar. Men Hjo-Hjo jublar, han älskar sööb.
Har förstått att vi har nattliga besök av herr Grävling, det är åtminstone vad vår hjogranne påstår. Jo, det är nästan som en stig upptrampad i gräsmattan. Och ett par hål har han grävt i mattan. De gör så, säger grannen. Och så skiter di i hålet. Aha. Och akta hunden, för grävlingen biter tag i nosen direkt. Och ett par brädstumpar i stövlarna skadar aldrig. Di biter tills det krasar.
Jisses, sicka djur det finns på landet.
Vi hade en grävling i vår trädgård för några veckor sedan. Det krävdes två zinkkrukor för att skrämma bort den... Jag är verkligen glad att hundarna inte hann springa ut!
SvaraRaderaJo, inte så kul att ha grävlingar inpå knutarna. Vi får se hur det blir med dem här.
RaderaDet där med bitandet tills det knakar är en myt, men kan ju ge lite extra spänning i vardagen. :)
SvaraRaderaHar för mig att man förr åt grävlingskött...
Men VAD är sööb??
Berit E
Sööb - som tolkar det är det det goda som är kvar i pannan efter t ex pannbiffarna, Som man gör skyn på. Ju mer sööb desto godare sås.
RaderaAlltså ingen nos i några håligheter och inga fötter för nära med andra ord. Hoppas nattgästen vandrar vidare och hittar annat tillhåll.
SvaraRaderaEn grävling i nosen kan man klara sig utan. Hjo-Hjo också.
RaderaOj, vad mycket god mat. Risotto är en klar favorit hemma hos oss. Och kräftor såklart.
SvaraRaderaDet är gott med mat, risotto, kräftor och allt vad det kan vara.
RaderaKräftor kan man aldrig få nog av. De finns ju att köpa året om i affärerna, men konstigt nog äter vi dom iaf i augusti/september och väntar ett år;-)
SvaraRaderaSööb vet jag inte vad det är. Är inte så bra på göteborska. Kan bara gôtt à la Glenn Hysén;-)
Grävlingar är vassa. Här hittades det en (död) sådan i soprummet en gång. Lukten var det inte att leka med, å det tog en vecka att hitta liket...
Det var en gruvlig grävling ni hittade - efter en vecka. Fy.
RaderaSööb kan ju vara vad som helst ,bara det är gott!.....Du får ut i skogen och leta efter en flaggstång.Kram!
SvaraRaderaSööb har jag bara hört denne man (Gbg-grannen uttala, ingen annan. Men jag tar det till mig). Och det är alldeles riktigt, det får vara vad som helst bara det är gott.
RaderaMycket god mat du skriver om idag.
SvaraRaderaJag skrev precis på min blogg om svensk mat - fick inspiration av en intressant artikel hos DN.
Fy sjutton vilka grävlingar. Låter farligt.
Svensk mat är faktisk mycket god, säger jag fullkomligt opartiskt. Risotton är ju typiskt svensk liksom för övrigt även kåldolmarna. Toppen.
RaderaSka läsa ditt inlägg om svensk mat.
Jag och Emser mötte en grävling på kvällspromenaden för ett par månader sen. Jisses så rädd han blev. Grävlingen.
SvaraRaderaPrecis vad jag tänkte, Hjo-Hjo backar inte för någon. Jo, ikväll gjorde han det för en grann korsning mellan en golden, schäfer och något annat. Faktiskt, annars är han inte lagd åt det hållet.
RaderaKväller,,Regina känner jag ingen tänker kanske på Regina Lund..Kul att Roy fick Guldlejonet för sin film..Ja en grävling kan böka runt ordentligt i gräsmattan,,jag hade en granne som hade besök flera nätter av en grävling som förstorde hela gräsmattan,,så någon från kommunen satte dit en grävlingsfälla,men den fångade bara en katt..Haé Bra.
SvaraRaderaVar det inte vildsvin då? De rackarna kan förstöra en bondes hela potatisodling över en natt.
RaderaTrevligt med finbesök så man får mat och vin och mat och vin. Och lite trevligt sällskap tills det, såklart :-)
SvaraRaderaJo, trevligt. Snart kan vi öppna värdshus här.
RaderaHemma hos mig ser det också ut som om grävlingarna varit i farten. Jag brukar hjälpa dom med grävandet ibland. Dom biter också tills det krasar - i alla fall när dom äter kräftor... Kramis!
SvaraRaderaSer att ni också har grävlingar - av annan sort tror jag bestämt.
Raderakräftor och grävlingar och god mat ! jag är djurvän men gillar
SvaraRaderaockså god mat !
Det är nog inget fel på grävlingar heller, bara de håller sig i skinnet. Och i skogen helst.
RaderaGrävlingar är luriga, man ska ha koks i stövlarna sa alltid farfar, så det krasar bra när di bits.. Har väl aldrig hört om någon som blivit biten men man vet aldrig...Pannbiff är gott, godare än kräftor..
SvaraRaderaHelena.
Tror inte grävlingen blir ngt problem, har faktiskt bara sett spår av den.
RaderaPannbiff är gott, lika gott som kräftor. Fast pannbiffskiva har man aldrig hört talas om.
Pannbiff med lök är rena rama lyxmaten ju! Tyvärr blir det inte så ofta!
SvaraRaderaVi hade en liten grävling som gick utefter vår mur för ett tag sedan och nu har jag hört att man har satt ut fällor för det finns tydligen
flera här....
Sôôb - det är inte så att han menade bôôs och vände på ordet? ;)
Sööb är sööb och böös är böös. Fast jag har aldrig hört någon annan än vår käre granne begagna det ordet.
RaderaMat o vin, vin o mat, o två Gtb'are som gillar sööb: Vi sa hemma i Norge där jag växte upp just sö .... mye sö!
SvaraRaderaVästerbottensosten absolut! Den där grävlingen är ju inte så trevlig ..
Ok, sööb kan härledas från norskan. Får allt ta och fråga gunstig grannen vad han fått sööb ifrån.
RaderaDetsamma sa folk också om bulldoggen som jag var matte till i mitt tidigare liv. "När han väl har bitit ihop kan han inte få upp käkarna". Min snälla Molly bet aldrig någon så jag vet inte om det stämmer.
SvaraRaderaKan man dricka vin till kräftor? Det visste jag inte - jag tänker bara på Albert Engströms annons...
Ingrid
Det där tidigare livet blir man lite nyfiken på.
RaderaDet passar alldeles utmärkt med ett torrt vitt vin, men då får man låta nubben vara.
sv: Vi uppsökte faktiskt det ställe här i New Orleans där den första vallen brast... Dom har återuppbyggt runt ikring, men uschanimej, där skulle jag inte vilja bo. Det ligger ju under havsytan.
SvaraRaderaMen dom har i alla fall förstärkt med både vallar och pumpar, hoppas att dom aldrig behöver utsättas för nåt liknande igen.
Delar av det dom har förstärkt syns i mitt senaste inlägg.
Hemska naturkrafter. Ska gå in och kolla.
RaderaOj så hungrig jag blir nu. Sååå gott.
SvaraRaderaDu....grävlingar och alla sorters djur har vi även hemma hos mig. Det har nog gått rykten på byn i djurvärlden att TantGlad ÄR en STOR DJURVÄN. *Ler*.
Pss.......läste kvällstidningen där det stod att dom hade halshugget en svanunge i Hjo. Tänkte på dig då. Jädrans människor.
Ha en skön tisdag nu.
Såg också det där om svanungen, kan vara en propeller också stod det. Det hoppas jag på.
RaderaGrävlingar kan verkligen ställa till och inte är de ofarliga heller! Som barn hörde jag att folk som var ute i naturen hade koks i stövlarna just för att lura grävlingen om de skulle bli bitna...fast jag tvivlar för det måste ju vara väldigt obekvämt att gå med koks eller bräder i stövlarna. :)
SvaraRaderaÄn är vi ganska förskonade, har bara sett spåren, ingen grävling.
RaderaMors..Klart jag kommer ihåg Alma Cogan,hon dog alldeles för ung endast 34 år gammal i cancer..
SvaraRaderahttp://youtu.be/aTBPgA3PSnA
Haé Bra.
Jaså, så ung. Visste jag inte.
Radera