tisdag 29 september 2015

Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon

Så här är det. Idag serverar Hamnkrogen raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon. Och Bloggaren slickar sig bittert om munnen eftersom han redan intagit sin egenhändigt komponerade lunch på gårdagens rester. Som inte smakade illa på något sätt. Nej. Men...


Och Hjo-Hjo slickar sig inte mindre. Han förstår att han gått miste om något riktigt rejält ätbart. Så ja, så ja, säger husse. Du får ett hundkex när vi kommer hem. Du får två.

Vi glömmer och går vidare – ut på norra piren och blänger en stund på S/S Trafik af Hjo. Där ligger hon och ser bra ut. En riktig pangbrud skulle Bloggaren vilja påstå. Och nästa sommar ska han med på jazzturen, om han så ska. Skaffa hundvakt, säger hunden påpassligt. (H)Jo.


Vi drar oss hemåt via industriområdet, för jobba måste man även i Idyllien. Hjo-Hjo poserar på kommando, inte ovilligt men demonstrativt uttråkat. Gäsp och gäsp, är inte husse klar snart? Och hur blir det egentligen med hundkexen egentligen? 

44 kommentarer:

  1. Hjo Hjo längtar efter hundkexen. Han verka lite trött

    SvaraRadera
    Svar
    1. Han tycker det är tråkigt att bli plåtad. Och vill ha hundkex - och raggmunk.

      Radera
  2. Kanske inte direkt någon "fotomodellsposering", men man kan ju inte få allt...

    SvaraRadera
    Svar
    1. Husse tycker att han blev rätt bra ändå. Han är tålmodig.

      Radera
  3. Ja, vad är väl ett kex eller två mot en portion raggmunk med fläsk??? Kramis!

    SvaraRadera
  4. underbart med alla Entusiaster som lägger ner alla sin tid på t ex Trafik af Hjo eller som här i Sörmland "Munter" för att vi och alla turister ska få en trevlig stund

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, det är det faktiskt. Ångbåten förgyller hamnen.

      Radera
  5. Aj då, det var riktig otur att missa raggmunken men det kommer säkert fler tillfällen för bloggaren ;-) Här serveras det falukorv. Ingen favorit men det får gå det med.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Falukorv trodde jag att jag ätit klart, för många år sedan. Men det hade jag inte. Falukorv med stekt potatis och ett ägg går inte av för hackor.

      Radera
  6. Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon är gott .. Hjo-Hjo är ingen linslus precis eller så var han inte på humör !!!.........................Niger och tackar för kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Han var nog lite syrak pga uteblivet fläsk.

      Radera
  7. Snygg dågg! Det bara är så, snygg!
    Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hör inte. Kan du säga det en gång till?

      Radera
  8. Raggmunk med stekt fläsk! Rena gudaspisen. Men kanske inte för en hund.Han ser ut att få upp det han redan ätit, vid blotta tanken.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hundar ska se upp med rökt kött o fisk. Men fläsket är rimmat, väl. Så det borde gå bra. Vet faktiskt inte om han fått smaka någon gång.

      Radera
  9. Roligt att läsa att du är jazzdiggare också. Ännu något vi har gemensamt. Fast på den tiden det begav sig hette det jazzböna - det var jag. Vad motsvarande manliga benämning var vet jag inte. Det fanns väl varken fans eller diggare när jag var ung i alla fall.
    Ingrid

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jazzdiggare, nja. Men på båten spelas dixie och New Orleans, tror jag. Och det betet sväljer jag.

      Radera
    2. Inte Ellington eller Count Basie då? Det var ju synd...

      Radera
    3. Nej, jag levde av Beatles och Stones. Animals, Kinks och Who. Och Dylan. En sådan ungdom kan ingen ångra.

      Radera
  10. Åh... Raggmunk med stekt fläsk... Vansinnigt gott! Tur jag snart ska gå iväg och få middag. Har hört rykten om gryta och det är inte fel det heller :-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Het gryta i höstrusket är inte dumt. Fast vi har en riktigt fin höst för tillfället. Och i Spanien är det väl fortfarande sommar.

      Radera

  11. Vem skulle inte gäspa om man fick hundkex istället för fläsk och raggmunk? :-))))

    SvaraRadera
    Svar
    1. Möjligtvis har du alla rätt med den kommentaren.

      Radera
  12. Kunde du inte pressat i dig en andra lunch??? Ingen maträtt som jag själv skulle ställa mig att laga till, men gärna äta.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Raggmunken är svårlagad. Försökte mig faktiskt på den härförleden men blev inte helt till belåtenhet. Ska passa å nästa gång, tror att raggmunken återkommer med jämna mellanrum.

      Radera
  13. Mmm....Åååå..raggmunk och fläsk. Så gott.
    Skickar mig åxo om munnen. Det är grejer det.

    Trevlig kväll.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Raggmunk med fläsk verkar vara en favorit hos flera. Skulle kanske starta en grupp på fb - om det inte redan finns. Raggmunkens vänner.

      Radera
  14. Som du skrev i en kommentar så har Hjo betydligt fler restauranger än Täby. Dessutom ställen där det serveras svensk husmanskost, nå't som håller på att dö ut här. Å raggmunk med stekt fläsk är ju så himla gott.

    Jazz är däremot ingenting för mig.

    Gillar Hjo-Hjos gäspning - en bild säger mera än tusen ord, jag menar skall;-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Märkligt. På Kista Galleria finns hur många restauranger som helst. Från alla världens hörn. Svenska? Nja, det vet jag inte. Kanske finns det en korvmoj.

      Radera
  15. Ja så ja, redan ätit ... fick HJo-HJo kexen?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Han fick och han åt. Jätteglad hund, svansen viftar än.

      Radera
  16. Blir väl att liksom köra hemkört endera dan. Raggmunk med tillbehör. Till både egen och Hjo-Hjos glädje. :)
    Berit E

    SvaraRadera
    Svar
    1. Kanske det, om vi klarar av att göra raggmunk bara. Lite besvärlig matlagningskonst.

      Radera
  17. Raggmunk och stekt fläsk, jo jag tackar. Här hade den maten glidit ner i våra magar med hull och hår. Matte hade kunnat passera med mätt mage men min mage hade skrikit efter maten, oavsett när senaste måltid intogs, jo så är det att vara hund. Fråga bara Hjo-Hjo, jag tror han håller med :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jo, stekt fläsk går nog ner när och var och hur som helst.

      Radera
  18. Oh...stekt fläsk...det är gott det.
    Tycker synd om barnen i bamba här som aldrig fått äta det...stackars satar.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Minns inte hur det var på min tid. Isterband fick man iallafall inte, och det var ju ledsamt nog.

      Radera
  19. Tur att jag nyss har ätit, annars hade jag ätit upp din blogg, haha, vilken härlig maträtt!
    Och Hjo-Hjo, han var fin, han, hihi.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Raggmunk och stekt fläsk verkar på kommentarerna vara något av en nationalrätt. Svår att slå. Skulle väl vara isterband med stuvad potatis i så fall. Eller sjömansbiff

      Radera
  20. Inled mig icke i frestelse....så jäkla gott med raggmunkar. Gissa vad det blir till middag här i morrn?
    Tack för tipset.
    Kram på dig .

    SvaraRadera
    Svar
    1. Och varför inte Slökokt Sjömansbiff i övermorgon?

      Radera
  21. Raggmunk med fläsk och lingonsylt ... mums! En maträtt som lagas och avnjuts i det här hemmet då och då. Känner att nu är det dags igen!
    Må väl!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Dags igen, absolut! Och sluta ät när det smakar som godast.

      Radera