Visar inlägg med etikett Cahors. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Cahors. Visa alla inlägg

tisdag 1 september 2015

Trevligt sällskap i Hjo och Cahors

Första september kom hösten till Hjo och turisterna har tagit husbilen hem till Gräsmark och Surahammar, Göttingen och Lyon. Bloggaren är kvar men befinner sig i Cahors.

Ty han plockar ner Jan Myrdal från bokhyllan och får trevligt sällskap några timmar. Om Jan Myrdal kan man ha åsikter, så också Bloggaren. Men vi tar dem en annan gång. Emellertid, han kan skriva, både begripligt och underhållande. Om vin är särskilt trevlig. För plötsligt befinner sig Bloggaren alltså i Cahors. På en trivsam restaurang på Rue Georges Clemenceau, läppjar på det svarta vinet från trakten och äter confiterad anka som sig bör. Det är så förtvivlat trevligt att Bloggaren går omkring och visar sina vita tänder i flera minuter. Tänker att han borde tipsa Känsla här i stan: Confit de Canard och vin från Cahors, det vore något. Men ok då då, Känslas menu ser rätt hyfsad ut ändå. Så att.

En varning. Det svarta vinet från Cahors är tjockt som. Passar alldeles utmärkt till fet anka, men kommer alls inte till sin rätt på balkongen.

Sådär, då gjorde vi tre flugor på smällen: bok, vin och mat.

Hjo-Hjo hälsar, tittar som hastigast upp ur Lagercrantz fjärde del av milleniumtrilogin. Bättre än Hundarna i Riga! Han har inga litterära moraliska betänkligheter, Bloggarens hund.

Den litterärt bevandrade hunden är också en utmärkt groddräpare


torsdag 6 november 2014

Cahors


Och idag kom första snön. Bloggaren plågar både Hjo-Hjo och sig själv med en långpromenad längs Vätterns blåsiga strand. Fy tusan sicket väder. Vi stretar på i motvinden, ger oss inte. Men hemma igen blir hunden så glad att han kutar runt i huset så att möblerna flyger. Husse är rätt glad han med, att ha tak över huvudet. Men att flänga omkring på det där viset, det skulle se ut det.

Sådana här dagar är det gott att tänka sig tillbaka till behagligare trakter. Till Cahors blir bra. Där under platanerna på Boulevard Léon-Gambetta sitter bloggaren en ljummen kväll i juni och hugger in på sin confiterade anka. Det är anka man ska äta i Cahors nämligen, och dricka ett svart vin från trakten. Där kan man sitta ett tag och må bra. Ända tills Hjo-Hjo börjar tröttna på sin inåtvände drömmande husse. Vaff vaff, hur tråkig får man bli? 

Jovisst, husse förstår. En sak till bara. Ärligt talat, hur många vet vad ett meandernäs är? Jo, men det är på ett sådant som Cahors ligger så vackert. I floden Lot. Ja.

Cahors och Lot.
Bild lånad från Wikipedia.